红烧鲫鱼的用料做法是什么？
用料：
1、主料：鲫鱼2条 。
2、调料：花生油适量，食盐适量，葱1根，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油少许，白糖少许，水适量，香菜适量 。
做法：
1、鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用 。
2、在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身 。
3、将姜蒜切末，把酱油、蚝油、白糖、醋、适量水调成汁 。
4、将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的花生油，将鱼煎至两面金黄 。
5、另起锅放少量的花生油，放葱姜末入锅爆香 。
6、放煎好的鱼，再把调好的调味汁倒入，加一碗热水没过鱼身 。
7、大火煮开，中火炖，待汤汁快收干时，香菜末焖一下至汤汁收干即可 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？