罗汉果煲瘦肉的做法
罗汉果煲瘦肉这种做法可能我们在生活中很少去制作过 ， 一般罗汉果我们是直接拿来泡水喝的 。其实 ， 罗汉果煲瘦肉可以让罗汉果跟瘦肉的营养物质更好的融入到汤中 ， 这样方便我们吸收它们的营养物质 。罗汉果煲瘦肉制作的时候 ， 只要我们将罗汉果跟瘦肉放进锅里面慢煮就可以让汤成型了 。
制作方法：
鲜罗汉果去壳加上其它材料和十碗水 ， 煲一个半小时 。
步骤一：把罗汉干果敲碎待用;
步骤二：将适量瘦肉剁碎了 ， 放到砂锅里 ， 加入罗汉果肉和果壳 ， 一起煲汤;
步骤三：半个小时左右(时间也可以久一点) ， 加盐和味精调味就可以了 。
健康提示：
鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g ， 而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g 。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙 ， 这种物质没有一般的食用糖作用 ， 产生的热量几乎为零 ， 常用做甜味剂 ， 糖尿病病人均可饮用 。
【罗汉果煲瘦肉的做法】同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用 ， 但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了 。罗汉果性味甘凉 ， 具有清肺止咳 ， 清热利咽 ， 润肠通便之功用 。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等 。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能 。
清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效 ， 可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症 。罗汉果还含有丰富的糖甙 ， 具有降血糖作用 ， 可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C ， 有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用 。
文章详细的为我们介绍了罗汉果煲瘦肉的制作方法跟营养价值 ， 希望你们对于文章介绍的内容可以牢牢记住 。虽然我们在平时很少采用罗汉果煲瘦肉这种做法 ， 但是我们今天看了这篇文章 ， 我们就可以在平时自己的制作了 。
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