干煸菜花的做法（年夜饭）
本食谱来自【】老师分享的干煸菜花的做法，所属分类：年夜饭、下饭菜、午餐、单身食谱，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
【干煸菜花的做法（年夜饭）】怎么做干煸菜花好吃？学做干煸菜花需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干煸菜花 。
本菜谱转自双双 。原文请移步：s/blog_5505ed4b0102dzq3.html
做干煸菜花所需食材：主料：菜花，带皮五花肉
辅料：老干妈豆豉适量，香菜少许，姜少许，葱少许，蒜少许，盐少许，白糯米酒适量，干尖椒适量
干煸菜花的做法步骤：1. 菜花掰成小块 。带皮五花肉切片，香菜切段，葱姜切片，蒜拍松 。
2. 锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油 。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒 。
3. 放入老干妈豆豉 。倒入糯米酒，煸炒 。放入菜花 。
4. 煸炒至菜花微软 。菜花熟后，放入香菜 。放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可 。
温馨提示：1、菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗 。2、干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉 。
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