五花肉烧墨鱼的做法（孕妇菜谱）
本食谱来自【甜盐蜜语】老师分享的五花肉烧墨鱼的家常做法 。
怎么做五花肉烧墨鱼好吃？学做五花肉烧墨鱼需要哪些食材？为您提供五花肉烧墨鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五花肉烧墨鱼 。
工艺：烧，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<30分钟
“墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 。”
主料墨鱼220克，五花肉300克
辅料食盐2克，食用油25克，大葱25克，土豆150克，生姜8克，料酒10毫升，老抽5毫升，蚝油10克，白糖7克
教您五花肉烧墨鱼的家常做法，五花肉烧墨鱼怎么做好吃【五花肉烧墨鱼的做法（孕妇菜谱）】1.食材原图
2.五花肉切小块、大葱切段、生姜切片备用
3.墨鱼先撕去表皮，拉掉灰骨，放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉墨鱼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净
4.土豆去皮后切块，先入锅煎至表面焦黄色再捞起
5.锅内留底油，放入姜片、葱段煸香，后加入五花肉小煎至金黄色
6.然后把墨鱼加入小炒片刻
7.再把土豆加入炒匀
8.这时加入料酒、老抽、白糖、食盐、蚝油炒匀
9.加入浸过食材的开水
10.加入盖焖煮汤汁收浓即可
五花肉烧墨鱼烹饪技巧：无技巧 。
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