花菇红枣焖土鸡原创的做法（贫血食谱）
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
花菇红枣焖土鸡原创的简介：和妈妈去逛市场，买了一只大土鸡，取了鸡骨架煲汤，鸡腿和鸡翅部分就取了下来用来焖花菇，一鸡两味，真的很好吃啊！
中医认为，鸡的全身都可入药 。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效 。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；
可益气，补精，添髓；
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等 。
花菇红枣焖土鸡原创的食材：主料：土鸡块500g花菇80g红枣5个辅料：姜丝适量盐适量糖适量葱段适量香菜段适量生抽适量生粉适量花菇红枣焖土鸡原创的做法图解步骤：【花菇红枣焖土鸡原创的做法（贫血食谱）】1.花菇泡水软发后，对半切开用油和盐腌10分钟左右；红枣去核后对半切开；
2.鸡块放姜丝、油、盐、生粉、糖、生抽等腌半小时左右；
3.热油锅，下花菇先炒香，然后盛起；
4.重新热锅，下鸡块炒至变色；
5.然后加入红枣和炒过的花菇一起炒匀，加入一点泡花菇的水和生抽，盖盖子焖约20分钟左右；
6.试味，收汤汁，然后撒下香菜段和葱段再焖约两分钟即可！
小贴士：泡花菇的水也很有营养和香味，用来做菜更具风味！
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