吃巧克力会导致蛀牙？
在现实生活中 ， 很多人都喜欢吃巧克力 ， 巧克力甚至已经成为情人节必送礼物之一 。并且 ， 巧克力是大部分女性最爱的零食之一 ， 因为巧克力的口感爽滑细腻 ， 还对延缓衰老有一定的作用 。当然 ， 虽然巧克力口感好 ， 但也不要经常食用 。值得一提的是 ， 有很多人认为吃巧克力会导致蛀牙 ， 尤其是对于小孩子来说 。那么 ， 吃巧克力真的会导致蛀牙吗?
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日本有一项研究显示 ， 巧克力中的可可豆含有一种可以对抗口腔细菌滋生及蛀牙的物质 。并且 ， 巧克力中的蛋白质、钙、磷酸盐及其他矿物质对人体牙床有明显的保护作用 ， 能减慢牙斑的形成 。因此 ， 有科学家认为 ， 日后可以将这些成分加入漱口水或牙膏中 ， 以更有效的保护牙齿健康 。值得注意的是 ， 巧克力与其它的甜食相比 ， 对牙齿的伤害会更少 。因为巧克力中的糖分比其他食品中的糖分在口中要溶得快 ， 所以对形成蛀牙的影响也要相对少得多 。当然 ， 如果想借着多吃巧克力来维持牙齿健康很有可能会适得其反 ， 还不如保持良好的口腔卫生习惯来得实际 。因为任何甜食吃多了都有可能会诱发牙科疾病 ， 巧克力也不会变成例外 ， 保持口腔卫生才是最重要的 。
除此之外 ， 吃巧克力还具有以下好处：
1、保护心脏 。因为巧克力和红酒、水果、蔬菜一样 ， 含有酚醛类物质(黄酮素就是其中一种) ， 具有能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞 ， 从而起到保护心脏的功效 。
2、保护心血管 。巧克力具有抗氧化特性的天然植物成分 ， 即类黄酮物质 。低浓度的类黄酮物质会降低血液中的血小板活性 ， 因此可减少血液凝结的发生 。并且 ， 有利于控制胆固醇含量 ， 保持毛细血管的弹性 。
3、提高记忆力 。巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有一定作用 ， 例如司机会把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂” 。
4、令人愉快 。有报道说 ， 当一对男女正在热恋的时候 ， 大脑里面会被一种叫做苯乙胺的物质所覆盖 ， 从而导致产生愉悦感 。巧克力里面恰巧富含此种物质 ， 因此 ， 能缓解情绪低落 ， 使人兴奋 。
5、助产 。在生产过程中的妇女食用巧克力有助产的功效 ， 因为巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质 ， 对人体对吸收和消化的速度很快 。如果产妇在临产前适当食用些巧克力 ， 就有足够的力量促使子宫口尽快张开 ， 有利于顺利分娩 。
6、增强免疫力 。有研究表明 ， 巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多 。这些儿茶酸不仅可以增强免疫力 ， 还能预防癌症 ， 阻挠肿瘤的供血 。
【吃巧克力会导致蛀牙？】7、延缓衰老 。巧克力中含有丰富的黄酮醇和多酚 ， 属抗氧化食物 ， 能在一定程度上延缓衰老 。
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