闽菜美味的干贝芙蓉蛋的做法（闽菜）
干贝芙蓉蛋是福建人家宴中的头菜咯！味道鲜美 ， 颜色漂亮咯！
闽菜美味的干贝芙蓉蛋的主料：鸡蛋(60g)干贝(10g)闽菜美味的干贝芙蓉蛋的调料：食盐(2g)做闽菜美味的干贝芙蓉蛋所需厨具：蒸锅闽菜美味的干贝芙蓉蛋的做法图解步骤
1、准备好所有的材料 。干贝用温水浸泡上10分钟 。
2、把泡发了的干贝隔水蒸15分钟 ， 蒸熟为止 。
3、将鸡蛋打散 ， 越散越好 。
4、在鸡蛋里面加入适量的水 ， 搅拌均匀 。成鸡蛋液 。
5、用筛子过滤鸡蛋液 。
6、这个时候干贝已经蒸好 ， 拿出备用 。
7、在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗 。上锅蒸10分钟 ， 取出 ， 将蒸好的干贝撒在上面即可 。
小窍门：凡鸟叽喳：
1、干贝蒸好后可以剁碎来 ， 这样更加好看 。
2、蒸蛋的时候最好是热水蒸 。
【闽菜美味的干贝芙蓉蛋的做法（闽菜）】
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