南瓜酒酿羹的做法(母婴菜谱)
怎么做南瓜酒酿羹好吃?学做南瓜酒酿羹需要哪些食材?为您提供南瓜酒酿羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜酒酿羹!
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
南瓜酒酿羹的简介:非常喜欢南瓜,做面食,炒着吃,炖甜汤,南瓜百合汤,南瓜绿豆汤,南瓜银耳羹,无一不爱 。喜欢选用南瓜,尤其是那种粉粉的老南瓜,口感细腻,入口绵甜,就那金灿灿的颜色都足以让人忍不住吃掉它~~
南瓜,不仅营养丰富,长期食用具有防病治病的功能 。老南瓜富含钙、铁,胡萝卜素 。其特殊的营养成分可以增强肌体免疫力,是国际上公认的特效保健蔬菜 。南瓜为补血之妙品,女性食用,肌肤丰美,可以起到美容的作用 。
那天不知怎么了,想吃酒酿,家里做的酒酿吃完了,没辙买了一盒 。白口吃,喉咙感觉有点齁人 。冰箱里还有老南瓜,一起炖出来,不仅营养,还挺滋润滴~~
南瓜酒酿羹的食材:主料:南瓜140g酒酿200ml辅料:冰糖60g藕粉30g南瓜酒酿羹的做法图解步骤:
1.准备好南瓜、酒酿、冰糖、藕粉 。
【南瓜酒酿羹的做法(母婴菜谱)】2.南瓜去皮 。切小块备用 。
3.南瓜放入小锅中,加入适量冷水,煮10分钟 。
4.倒入冰糖,煮5分钟 。
5.南瓜煮至熟烂,倒入酒酿,搅匀 。
6.藕粉用冷水调匀,倒入南瓜酒酿中;彻底糊化后端离炉火 。
小贴士:1、老南瓜营养丰富,嫩南瓜糖分含量高,糖尿病人最好不要吃嫩南瓜 。
2、不喜欢太甜的,可以不加冰糖 。
3、没有藕粉,用淀粉勾芡也可以 。
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