孕妇吃什么对宝宝智力好?吃什么能生个聪明的宝宝?

生一个聪明的宝宝是每个父母的心愿,那怎样在怀孕期间可以增长宝宝的智力呢?孕妇吃什么对胎儿的智力好?饮食上很重要,孕妇的饮食在一定程度上会影响宝宝的智力,因此,孕妇要全面,均衡的营养搭配,才能让宝宝更聪明,下面,我们具体来了解下 。

1、增长宝宝智力的食物
1、全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成 。营养摄取必须全面 。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上 。
2、均衡原则:研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态 。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例 。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1 。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了 。
3、自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体 。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等 。
4、植物性食物功效非凡:研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少 。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久 。
2、孕妇益智食谱
1、双色海带丝
海带含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁,以及胡萝卜素 。鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 。
(1)胡萝卜、海带、鸡肉均切成丝 。鸡肉丝用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克伴匀腌渍入味,再用湿淀粉3克拌匀上浆 。
(2)锅内放油烧热,下入鸡丝用小火炒至断生,下入海带丝炒匀,烹入余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟 。
(3)下入胡萝卜丝、余下的精盐炒匀至熟 。加味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅装盘即成 。
2、美式脆海鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇的作用;带鱼还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
(1)将番茄切大粒,洋葱、青椒切片待用 。
(2)带鱼剁去头尾,剖洗干净,切成6厘米长的段,用腌料腌5分钟 。
(3)烧锅,下油30克,将带鱼拍上生粉,放入锅中用中火煎至两面金黄,取起滤油 。
(4)利用锅中余油10克,放入洋葱、青椒、番茄炒香,再加入调料煮滚,取起放入碟中,面上放上带鱼即成 。
3、紫菜萝卜汤
这款紫菜萝卜汤,含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素,孕妇食用可增进食欲,帮助消化,促进胎儿骨骼生长 。
(1)将白萝卜洗净切丝;虾米用温水发好;紫菜撕碎;葱、姜分别洗净均切成末 。
(2)锅内放油烧热,下入虾米、葱末、姜末爆香,加料酒和适量水,煮开后,倒入萝卜丝,继续煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可 。
【孕妇吃什么对宝宝智力好?吃什么能生个聪明的宝宝?】

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