海白菜的最佳吃法、好处与坏处_海白菜的药用营养价值与功效作用
海白菜为藻类植物孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿色，单独或丛生，生长在中、低潮带岩石上，主要分布在渤海、黄海和东海，南海较少 。
一、海白菜有哪些药用价值和营养价值
海白菜可食部分含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，还含有多种矿物质和维生素 。海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效，用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等 。《本草纲目》载“下水，利小便” 。《海药本草》说海白菜“主风秘不通、五膈气并小便不利、脐下结气，宜煮汁饮之” 。药理实验证实，海白菜有降低胆固醇的作用，还有解毒作用，可以制成清凉剂，或用来治疗疮疥等疾病 。民间用它加桐油、冰硼散，捣糊敷疮疥有奇效 。海白菜还含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险 。
二、吃海白菜的宜与忌
【海白菜的最佳吃法、好处与坏处_海白菜的药用营养价值与功效作用】(一)适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者 。
(二)孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食 。
三、海白菜治病验方推荐
(一)高血压、高血脂：海白菜、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服 。
(二)颈项淋巴结肿大：海白菜、蛎菜、昆布、大青叶各15克，水煎服 。
(三)水肿、小便不利：海白菜、蛎菜、车前草各15克，水煎服 。
(四)治疗内毒、疮疖等症：海白菜煮汁饮用是通常的食用方法 。也可将海白菜、铜藻等量捣烂外敷患处 。
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