【烟肉炒鲜笋的做法（增肥食谱）】烟肉炒鲜笋的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看烟肉炒鲜笋视频才能学会，但怎么做烟肉炒鲜笋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道烟肉炒鲜笋吧 。
烟肉炒鲜笋简介:湖南的腊肉吃起来特别的像，那股烟熏的味道，可以让你感受别让的风情 。呵呵！每次去湘菜馆吃饭，都要点这个 。炒湖南菜我就不大会了，不过，在家里，自己喜欢怎么弄都没问题吧，反正家里人都习惯了我的手势，觉的好吃就行了，哈哈 。
材料:腊肉250克，竹笋250克，芹菜适量，木耳适量，辣椒适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量
做法:1.将腊肉切片 。
2.竹笋对半切开焯水3分钟待用 。
3.木耳用温水发好，芹菜、姜蒜准备好 。
4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒 。
5.加入竹笋、芹菜、辣椒、料酒一起拌炒2分钟 。
6.加点盐、生抽、鸡精调味，有琴心特色的腊肉起锅了，呵呵 。
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