皮蛋黄瓜汤的做法（西红柿）
怎么做皮蛋黄瓜汤好吃？学做皮蛋黄瓜汤需要哪些食材？为您提供皮蛋黄瓜汤的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的皮蛋黄瓜汤 。
皮蛋独特的味道加上黄瓜的清鲜和鲜肉的香，带给你独特的咸鲜感受
皮蛋黄瓜汤的主料：黄瓜(一到两根)皮蛋(两个)皮蛋黄瓜汤的调料：肉片(适量)油(适量)葱节(少许)西红柿(半个)盐(适量)胡椒(适量)做皮蛋黄瓜汤所需厨具：其它
皮蛋黄瓜汤的做法图解步骤【皮蛋黄瓜汤的做法（西红柿）】
1.准备好食材
2.洗净切好，黄瓜西红柿要削皮再切
3.烧开水，依次放入西红柿和皮蛋
4.开水30秒，放入肉片打散，待水开后用勺撇掉浮泡
5.煮约30秒后加入黄瓜煮一分钟
6.加油，盐，葱节，撒胡椒粉水开后起锅
7.装碗即可
小窍门：适量放盐，皮蛋本身带有咸味，盐不要过多，糖心的皮蛋煮出来汤呈奶白色更有食欲，如果不喜欢胡椒味可放入拇指大小一片生姜痛煮，主要去除皮带带的腥味，另外猪油入汤为更美，没有的话玉米油也可代替
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