草莓卷的做法（痢疾食谱）
草莓卷的功效与作用：防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品
草莓卷的食材和调料：鸡蛋3枚草莓低粉90g淡奶油70G糖70g(40g 30g)糖10G
教您草莓卷的家常做法，草莓卷怎么做好吃1.鸡蛋分离蛋黄蛋白，各种材料称量好
【草莓卷的做法（痢疾食谱）】2.圆形裱花嘴放入装入裱花袋中
3.蛋黄加入40g白砂糖打发至乳白色
4.蛋白分次加入剩余的30g白砂糖打至干性发泡
5.将蛋白和蛋黄混合稍稍拌匀
6.筛入低粉，用刮刀以不规则的切拌方式拌匀
7.将拌匀的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出斜条状
8.送入预热180度的烤箱，上下火，中上层位置烤约10分钟
小贴士面糊开始混拌的时候比较干,所以要多搅拌一会儿,面糊呈现光滑流动状态就可以入裱花袋了,注意也不可以搅拌过度,否则面糊就太稀啦~
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