雪菜黄豆炖鲈鱼的做法(浙菜)

雪菜黄豆炖鲈鱼的做法简单是浙菜菜谱里的常见菜 , 但怎么做雪菜黄豆炖鲈鱼最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道雪菜黄豆炖鲈鱼吧
雪菜黄豆炖鲈鱼的配料:鲈鱼
辅料:雪菜、黄豆、肉末、青红椒
【雪菜黄豆炖鲈鱼的做法(浙菜)】调料:盐、白糖、胡椒粉、姜末
雪菜黄豆炖鲈鱼的特色:汤白鱼鲜味醇 , 有雪菜香味 。
如何做雪菜黄豆炖鲈鱼:
1、鲈鱼洗净切开 , 雪菜切成寸段 , 青红椒切成末 , 姜切片;
2、坐锅点火倒入适量油 , 将鱼煎至两面呈焦黄色捞出;
3、锅中留少许油 , 油热倒入姜片、肉末炒透 , 放入雪菜、青红椒煸出香味 , 放入鱼和黄豆 , 倒入清水将鱼和黄豆一起炖至汤白加盐、白糖、胡椒粉出锅即可 。

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