番茄披萨酱面包卷的做法（意大利菜）
番茄披萨酱面包卷做法简单是披萨的做法大全的常见菜 ， 不一定要看番茄披萨酱面包卷视频才能学会 ， 但怎么做番茄披萨酱面包卷最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道番茄披萨酱面包卷吧 。
番茄披萨酱面包卷的功效与作用：减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食
番茄披萨酱面包卷的食材和调料：发酵好的面团一块（约250克面粉量的面团）番茄披萨酱4汤匙午餐肉150克洋葱100克芝士粉1汤匙黑胡椒碎适量高粉500克清水250克蜂蜜30克淡奶油110克白砂糖40克盐3克干酵母5克黄油15克
教您番茄披萨酱面包卷的家常做法 ， 番茄披萨酱面包卷怎么做好吃1.午餐肉切粒 ， 洋葱切粒
2.发好的面团按去气体 ， 静置松弛15分钟 。撒点干粉 ， 擀开
3.把披萨酱、午餐肉、洋葱均匀铺在面片上 ， 用勺子或手按压一下 。撒上芝士粉和黑胡椒碎
4.卷紧 ， 封口收紧 ， 两边的口子也封好 。稍稍整成均匀的长条
5.用切面刀切成大约12份 。放在温暖湿润处发酵至1.5倍大（约50分钟）
6.烤箱预热200度 ， 把面包送入烤箱 ， 上下火 ， 15分钟即可
小贴士【番茄披萨酱面包卷的做法（意大利菜）】1.大家看到面团的水分那么多 ， 又清水又蜂蜜又淡奶油的 ， 但并不是特别的粘 ， 不必揉太久就不粘手了 。我想是淡奶油含油量高吧 。
2.即使揉到扩展阶段 ， 面团也不会特别筋道 ， 也应该是面团脂肪较多的原因 。所以我全用金像高粉 。另外我有时也使用拉伸折叠的方法 ， 提高筋度 ， 主要是为了偷懒不用揉那么久 。不过 ， 软面包用这种方法不知是否正确？
3.做披萨卷用了其中一半的面团 ， 余下的另一半也正好烤一盘 。您可以也继续做番茄面包卷 ， 也可以做葡萄干面包 。葡萄干用少许水或朗姆酒or葡萄酒浸泡一会 ， 揉到面团里 ， 分成50克一个 。烘烤方法如番茄面包卷 。
披萨酱的做法 ， 这里参照君之哥哥的 。
如果有圆形面包纸模的话 ， 把面包卷切好放到里头 ， 烤出来面包的形状会更圆 。
面包的发酵 ， 通常家庭是放一碗热水到烤箱里 ， 然后把面包放到烤箱里头去发酵 。
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