外婆乡村鸡的做法（老年菜谱）
外婆乡村鸡的做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看外婆乡村鸡视频才能学会，但怎么做外婆乡村鸡最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道外婆乡村鸡吧 。
菜系及功效：私家菜 老年人食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：微辣工艺：烧
外婆乡村鸡的制作材料：主料：乌骨鸡500克
辅料：竹笋50克
调料：植物油35克,辣椒酱15克,白砂糖5克,料酒10克,胡椒粉3克,花椒3克,盐3克,味精2克,大蒜（白皮）5克,姜2克,泡椒10克,香菜15克
教您外婆乡村鸡怎么做，如何做外婆乡村鸡才好吃1. 将乌鸡宰杀去毛、杂质，洗净剁成小块，加入料酒、胡椒粉拌匀；
2. 竹笋洗净切成长段；
3. 香菜择洗干净切细末；
4. 姜去皮切片，
【外婆乡村鸡的做法（老年菜谱）】5. 炒锅注油烧至七成热，放入鸡块煸炒断生，下入蒜头、姜片、泡椒炒香，加青花椒粒、辣椒酱煸炒至水稍干；
6. 放入料酒、鲜汤、竹笋烧开，撒入精盐、味精、白糖，小火烧10分钟，撒香菜末即可 。
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