海鲜疙瘩汤的做法（油菜）
【海鲜疙瘩汤的做法（油菜）】怎么做海鲜疙瘩汤好吃?学做海鲜疙瘩汤需要哪些食材?为您提供海鲜疙瘩汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海鲜疙瘩汤!
海鲜疙瘩汤的食材和调料：面粉 虾 蛤蜊 香菇 油菜 葱 姜 老汤 盐 胡椒粉 鸡精
海鲜疙瘩汤的的家常做法 ， 海鲜疙瘩汤怎么做好吃一、虾、蛤蜊、香菇、油菜洗净备用
二、虾、蛤蜊放入锅中微煮一下 ， 捞出备用 。将煮过海鲜的汤放置５分钟沉淀以后 ， 将清汤倒入碗中备用
三、将面粉放入大碗中 ， 逐渐将冷水加入面粉内 ， 水要一点点的加 ， 用筷子搅拌成疙瘩 ， 碗中没有干面即可
四、起油锅 ， 爆香葱姜 ， 加老汤 ， 放入香菇
五、在锅内放入疙瘩 ， 并用勺子搅拌避免粘连
六、开锅后加入虾、蛤蜊、油菜 。加煮过海鲜的汤（海鲜汤要最后加入 ， 否则会失去鲜味） ， 用适量的盐、胡椒粉、鸡精调味即可
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