喝葡萄酒用换瓶吗?

【喝葡萄酒用换瓶吗?】    一般来说不需要,至少一开始不必换瓶 。我们喜欢一口口把酒喝完,那么葡萄酒在大杯中打旋的过程能接触到充足的空气,用不着换瓶醒酒 。如果尝一口后觉得酒味过于涩,需要"呼吸"一下,那么就可以换瓶 。假如一开始就去醒酒,结果发现葡萄酒的一些果味流失在空气之中,那就没有后悔药可吃了 。当然,如果换瓶的目的是为了过滤陈酒里的沉淀物,那是另外一回事 。

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