麻辣薯条的做法（私家菜）
麻辣薯条的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看麻辣薯条视频才能学会 ， 但怎么做麻辣薯条最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻辣薯条吧 。
【麻辣薯条的做法（私家菜）】菜系及功效：私家菜
口味：麻辣味工艺：炒
麻辣薯条的制作材料：主料：土豆（黄皮）600克
辅料：泡椒50克
调料：花椒粉8克,盐8克,黄油50克,味精5克,葱白15克,辣椒油20克,辣椒粉25克,孜然18克,植物油100克
教您麻辣薯条怎么做 ， 如何做麻辣薯条才好吃1. 土豆洗净 ， 切成一字条 ， 漂去淀粉 ， 捞出沥干 ， 用少许盐加黄油拌匀；
2. 泡甜辣椒去籽、蒂 ， 切成一字条；葱白洗净 ， 切成6厘米长段；
3. 炒锅置火上 ， 放植物油烧至七成热 ， 投入土豆条炸至外表呈金黄色时捞出 ， 沥去油；
4. 锅内放植物油 ， 烧至四成热时下泡甜辣椒条、葱白段炒香 ， 下土豆条、盐、孜然粉、干辣椒粉、味精簸匀 ， 淋红油 ， 撒花椒粉炒匀 ， 起锅入盘即成 。
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