葡萄酒适合搭配菜吗？
【葡萄酒适合搭配菜吗？】葡萄酒配西餐是合适的，因为西餐都是一道菜配一道酒，而我们中餐可是所有的菜一起上 。如何来配酒呢?如果用心选配或许还可以达到较好的地步，可是我们吃饭的时候不大可能考虑周全的 。个人建议，还是点白葡萄酒，因为白葡萄酒比较清新爽口，可以帮我们隔离口中的味道，享受不同菜品的美味 。葡萄酒配中餐也要搭配恰当，不过基本原则也是不难的，就是人讲究的中庸之道，也能造就出美味 。酒不能盖过菜的味道，菜的味道不能影响酒的风味，两者口感平衡才能相得益彰 。
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