培根芝香焗薯泥的做法(红薯)
如果给你几个红薯,你能想出多少种吃法?对于爱吃红薯的我来说,真是能琢磨出各种办法把它塞进我的胃里~之前同事给了我一些自家种的红薯,没有各种化学肥料,不像外边买的那么大个,但是却挡不住自然的清香,真真是让我过了把红薯瘾,周末在家捣鼓两种红薯的做法,既有主食,也有零食小甜点,爱吃咸爱吃甜随意挑选哦!先上其中一种红薯做法叭~~
培根芝香焗薯泥的主料:红薯(适量)培根(适量)马苏里拉芝士(适量)黑胡椒碎(适量)盐(适量)迷迭香(适量)做培根芝香焗薯泥所需厨具:高压锅、电烤箱
培根芝香焗薯泥的做法图解步骤
1.原材料1
2.原材料2
3.红薯去皮切块,装在大碗里,盖保鲜膜,上边用牙签扎一些小孔 。高压锅放三分之一左右的水,放蒸架和大碗入锅 。
4.盖盖大火蒸,上汽后转小火蒸25分钟左右 。
5.将蒸好的红薯块拿出锅稍微晾凉,用勺子压成薯泥 。
6.取适量薯泥加少许百里香粉 。
7.加适量黑胡椒碎 。
8.加少许盐,搅拌均匀 。
9.培根切小块 。
10.锅内放一点点油 。
11.小火加热,将培根入锅 。
12.慢慢翻炒,煸出油 。
13.盛出晾凉 。
14.取两个可以入烤箱的容器 。先铺一层薯泥,再铺一层煸好的培根,不要把油也倒进去 。
15.再铺一层薯泥和培根 。
16.在最上层依个人口味铺上切好的马苏里拉芝士,就是平常做披萨用的芝士 。
17.烤箱250度预热,烤10分钟至芝士融化上色即可 。烤好后闷几分钟再拿出来,冷却一些了再吃~小心上火哦~
18.
19.真真是挡不住的浓香啊!!!不过建议还是少弄一点,这个东西还是很顶饱滴~怎么样?赶紧试试叭~
20.
【培根芝香焗薯泥的做法(红薯)】
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