色彩鲜艳的芝士焗薯泥，不仅温暖你的胃，还令你的饭桌增色不少！
芝士焗薯泥的主料：土豆(2个)马苏里拉奶酪(60g)火腿肠（配菜）(2根)胡萝卜（配菜）(半根)青椒（配菜）(半个)玉米粒(适量)芝士焗薯泥的调料：黑胡椒粉(适量)盐(适量)砂糖(适量)酱油(适量)黄油(10g)做芝士焗薯泥所需厨具：炒锅、蒸锅、电烤箱芝士焗薯泥的做法图解步骤
1、将土豆去皮切小块，装入盘中，撒点盐，隔水蒸熟，水开后10分钟就熟了
2、将火腿、胡萝卜、青椒切成粒
3、炒锅烧热，放入黄油，融化后将配菜全部倒入大火炒2分钟；放入适量的调料调味
4、10分钟后，用筷子戳一下，没有硬感，就熟了这时可以预热烤箱，上下火，180度，10分钟左右
5、用勺子在器皿上压成薯泥
6、把配菜全部倒进薯泥里，搅拌均匀
7、把薯泥压平，将马苏拉奶酪丝铺在薯泥上
8、入烤箱，中层，上下火180°
9、看到芝士表面上色了，就马上出炉
10、这个要趁热吃，出炉就要动手了
11、表皮的芝士香还带点脆，薯泥柔绵，口感丰富
12、大冷天来点热能量，补充体力
13、饭后来一碗，中西合璧，饭桌马上升级了
小窍门：1、芝士的多少取决于个人喜好；但一定要选马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果2、配菜和调料也可以根据个人喜好选择
【芝士焗薯泥的做法（土豆）】
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