培根芝士卷的做法(延缓衰老食谱)
工艺:烘焙
难度:初中水平
人数:2人份
口味:奶香味
准备时间:60分钟
烹饪时间:<30分钟
“没想到的是,做好后这款面包卷真是超级的美味,既有披萨的口感,又有面包的松软,让你意想不到的美味啊,做好不久就被瓜分没了,得到了大家一直的表扬啊,越表扬我就越能干,明天偶继续做 。”
主料高筋面粉300克
培根110克
辅料鸡蛋105克
酵母粉3克
洋葱30克
调料食盐3克
亨氏番茄酱30克
白糖25克
淡奶油50克
牛奶40克
黄油20克
奶酪100克
胡椒汁5克
沙拉酱20克
教您培根芝士卷的家常做法,培根芝士卷怎么做好吃配方材料:A:高筋面粉300克、白糖25克、盐3克、鸡蛋液105克、酵母粉3克、淡奶油50克、牛奶40克
B:黄油20克
C:培根110克、奶酪100克、番茄酱30克、胡椒汁5克、洋葱30克、沙拉酱20克
1.现将材料A放入厨师机中揉到扩展阶段,加入材料B黄油,揉到完全阶段,揉好的面团放入盆中,盖保鲜膜,温暖的地方发酵至2倍大
2.面团切割6份,每份大约95克,我的份量啊 。醒发15分钟,将醒好的面团擀成长方形
3.先抹一层番茄酱,然后放洋葱(番茄酱和胡椒汁调好,洋葱烤软)再铺上培根
4.铺上奶酪,从一头卷起来,中间切开
5.分别放入纸膜中(我一共做了12个)温暖地方发酵至2倍大,上面挤上沙拉酱,入烤箱中层170度,20分钟即可
【培根芝士卷的做法(延缓衰老食谱)】
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