小包子的做法（香菇）
小包子的主料：面粉(适量)鸡蛋(1颗)香菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)小包子的调料：酵母粉(适量)油(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)做小包子所需厨具：蒸锅小包子的做法图解步骤
1、和面：酵母粉温水泡开，加适量面粉发酵约半个小时~
2、馅儿：根据自己口味准备，这里包括了木耳、香菇、白菜、鸡蛋、虾皮、胡萝卜和葱末~
3、调味：加适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油搅拌均匀~
4、面皮：发好的面依做饺子皮的方法擀成皮儿，用刀切四刀~
5、包起：把馅儿放入中间位置，面皮儿对角包起，似玫瑰花状；表面撒上胡萝卜碎做“花蕊”点缀~
6、蒸：蒸锅隔水蒸，屉儿表面抹层油，以免粘住~入锅蒸约20分钟即可~
7、出锅：摆盘即可~
【小包子的做法（香菇）】
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