鸡尾酒的自制方法
不少人在圣诞佳节在家宴客，款待亲友，少不了来杯鸡尾酒 。
本文介绍三款红白色鸡尾酒，各以干邑、伏特加与朗姆酒为基酒，使得鸡尾酒的口感更有力道，加上自己“泡制”的心意，有酒助兴，佳节更增添氛围与情调 。
红酒加朗姆酒的鸡尾酒
在西餐馆TheGardenofEden，有一道应节饮料“杯里的圣诞”（Christmasinaglass）常年供应，呈上时制造干冰的“烟雾”效果，很有佳节的气氛 。红葡萄酒与朗姆酒的融合，使口感更为复杂 。这里公布“杯里的圣诞”材料与制作方法：
材料：
橙与柠檬干片各一片 。先把柠檬片浸泡红葡萄酒，晒干 。
过火的肉桂皮枝
10ml朗姆酒（Rum）
【鸡尾酒的自制方法】20ml加香料的酒浆（MulledWineSyrup）
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