卤牛肉的做法（西餐面点）
怎么做卤牛肉好吃?学做卤牛肉需要哪些食材?为您提供卤牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卤牛肉!
【卤牛肉的做法（西餐面点）】 自从忙碌的元旦过后，我的日子就没有消停过，先是唱唱扁桃体发炎，第一次打吊水，当妈妈的那个心疼啊~然后又是我和唱唱爸分别感冒，然后又忙着买年货，总觉得时间不够用，一转眼真的就要过年了~ 过年当然是少不了肉肉，虽然最近下决心要减肥了，可是总还是抵挡不住肉肉的诱惑 。牛肉的做法很多，适合大块牛肉的恐怕就是卤了，尤其像我这样忙的妈妈，把牛肉汆水，加八角桂皮香叶在高压锅上卤半天，连汤汁都十分美味 。将卤好的牛肉切小块和汤汁一起冻在冰箱里，随吃随取，下面也好，红烧也好，总之卤好的牛肉已经很容易咬碎，加点小调料绝对不输外面的味道 。
原料：牛肉1500g，姜一块，八角桂皮香叶适量，陈皮适量，大葱一段，红枣三个 。盐适量，料酒少许 。
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