丝瓜文蛤饼的做法（丝瓜）
丝瓜文蛤饼的功效与作用：文蛤：软坚、化痰、利湿
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
丝瓜文蛤饼的制作材料：文蛤丝瓜鸡蛋面粉葱姜盐
丝瓜文蛤饼的家常做法：
1.文蛤提前放入淡盐水中浸泡1-2小时，让其吐沙 。
2.丝瓜刨去外皮 。
3.丝瓜切粒 。
4.把文蛤放入开水锅中，烫开口取肉 。
5.再漂洗干净 。
6.丝瓜粒和文蛤肉，葱姜末，盐混合在一起 。
7.加鸡蛋和面粉搅拌成糊 。
8.不粘锅烧热，放入少许色拉油，用勺子挖起面糊放入平锅中 。两面煎黄即可 。
9.煎好的丝瓜文蛤饼 。
【丝瓜文蛤饼的做法（丝瓜）】
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