蒜苔和蒜台一样吗
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文章题目：蒜苔和蒜台一样吗
蒜薹 ， 亦蒜苔 ， 又称蒜毫 ， 南方部分地区称之为蒜苗 。它是从大蒜中抽出的花茎 ， 人们喜欢吃的蔬菜之一 。蒜薹在我国分布广泛 ， 南北各地均有种植 ， 是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一
小知识
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【蒜苔和蒜台一样吗】人们在写字时 ， 常用同音字代替 ， 故蒜苔和蒜台是同一种蔬菜 。
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