蕃茄什锦锅的做法（西红柿）
蕃茄什锦锅的做法简单是西红柿做法大全的常见菜，不一定要看蕃茄什锦锅视频才能学会，但怎么做蕃茄什锦锅最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蕃茄什锦锅吧 。
蕃茄什锦锅的食材和调料：
鱼肉片50克，肉片50克，虾3尾，豆腐1块，牛蕃茄4个，高丽菜100克，金针菇20克，草菇30克，葱1/2根，蒜末20克，鱼板5片，沙拉油20㏄，清香汤底1000㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，细砂糖1茶匙
教您蕃茄什锦锅的家常做法，如何做蕃茄什锦锅才好吃
1.牛蕃茄洗净去蒂；豆腐切四等份；高丽菜洗净沥干切片；金针菇洗净沥干；葱洗净后切段；草菇洗净；虾洗净；鱼肉片洗净；肉片洗净，备用 。
2.将作法1的牛蕃茄压成泥状后，备用 。
3.将作法1的高丽菜片放入沸水中汆烫至熟，捞起备用 。
4.再将作法1的肉片放入沸水中，汆烫去血水杂质，捞起备用 。
5.再将作法1的虾、鱼肉片放入沸水中，汆烫去杂质，捞起备用 。
6.取一锅，将上述所有食材，依序放入锅中，备用 。
【蕃茄什锦锅的做法（西红柿）】7.热一锅，加入沙拉油，放入蒜末爆香后，再倒入作法2的蕃茄泥略炒，再加入清香汤底、调味料、鱼板拌煮至沸腾后，盛入作法6的锅中，再加热至滚即可 。
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