青蒜炖羊肉的做法（清热解毒食谱）
青蒜炖羊肉的做法简单是清热解毒食谱里的常见菜，但怎么做青蒜炖羊肉好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道青蒜炖羊肉吧
【青蒜炖羊肉的做法（清热解毒食谱）】菜系及功效：补虚养身食谱 补阳食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 工艺：蒜烧
青蒜炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)1000克
辅料：青蒜250克,木耳(水发)100克,
调料：姜3克,大葱5克,料酒2克,花生油20克,白砂糖3克,盐3克
青蒜炖羊肉的做法：1. 将带骨羊肉洗净切块；
2. 用沸水烫一下放入锅中，加入姜片、葱段、煮至熟烂备用；
青蒜炖羊肉的制作要诀：趁热食用 。
食物相克木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食 。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血 。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良 。
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