永辉超市 零售巨头永辉超市没落，新业态试水全部失败，市值一年蒸发四百亿
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撰文丨 《财经天下》周刊 邵蓝洁
编辑丨陈芳
永辉超市罕见上了热搜 ， 原因是永辉生活App（隶属永辉云创）卖茅台只收款不发货 ， 引发众怒 ， 最终不得不出面道歉 ， 并且赔偿了事 。
这件事
这个从福建走出的零售龙头企业已经高速前进20年了 ， 创新业态没跑出来 ， 上市公司永辉超市的扣非净利润率从2017年到2019年 ， 已经腰斩 ， 在资本市场上 ， 永辉超市的股价长期在低位徘徊 。 截至3月18日 ， 永辉超市在不到一年的时间里 ， 股价从每股11.05元缩水37.3%至6.93元 ， 总市值共蒸发392亿元至659.48亿元 。 它到底是如何走到今天这个局面的？
轮到超级物种了
2021年春节过后 ， 虽然位于重庆协信星光时代广场B1层的超级物种还在营业 ， 但附近工作的人却发现 ， 已经无法从第三方平台上点超级物种的外卖了 ， 页面显示商家已暂停营业 。 该店工作人员透露 ， 门店从年前就开始清货 ， 现在打折的商品特别多 ， 至于是否要闭店 ， “还没有接到通知 ， 上面只是通知从第三方平台下线 。 ”
与此同时 ， “超级物种将关闭福州之外所有门店”的消息到处流传 。 曾在超级物种工作两年的李子文听到这个消息时并不诧异 ， “早在三年前永辉云创被分离出上市公司体系时 ， 超级物种就相当于被放弃了 。 ”
超级物种是永辉的新零售业态 ， 与盒马鲜生类似 ， 主打“餐饮+零售” ， 在2015年成立的永辉云创体系下 。 当时 ， 永辉试水这个新业态是因为线下卖场受到电商的巨大冲击 ， 销售额在不断下滑 。 想要找到第二增长曲线的永辉超市 ， 最终孵化出永辉云创 ， 并由创始人之一的张轩宁亲自操刀 。
张轩宁曾坦言：“永辉如果没有创新业务 ， 哪一天用户不喜欢了 ， 就会非常危险 。 ”2017年永辉开出第一家超级物种店 ， 并喊出2018年底要开出100家门店的目标 ， 但到了约定时间 ， 事情急转直下 。
2018年12月 ， 永辉超市以亏损太大为由 ， 将持有的永辉云创20%的股权以3.94亿元转让给张轩宁个人 ， 并且解除了一致行动协议 。 永辉在公告中解释称 ， 张轩宁和弟弟张轩松对永辉云创的发展定位存在较大分歧 。
张轩松也在股东大会上坦陈 ， “对于超级物种 ， 我和张轩宁有分歧 ， 他看好餐饮 ， 我认为重心应该做‘送货到家’ 。 ”事实上 ， 这次“兄弟分家”还有一个原因 ， 永辉云创像个无底洞 ， 耗尽了永辉超市的钱和耐心 ， 开始拖累上市公司的业绩表现 。
数据显示 ， 永辉云创成立前3年累计亏损近10亿元 ， 2016年、2017年 ， 永辉云创分别亏损1.16亿元和2.67亿元 。 2018年前三季度 ， 永辉超市净利润10.18亿元 ， 同比下滑26.9% ， 其中云创业务亏损达6.17亿元 。
连年亏损 ， 没办法跟投资人交代 ， 永辉超市只能将这块“需要培育”的业务割舍出去 。 四个月后 ， 永辉老将、永辉云创法人代表、董事长兼总经理的彭华生重新回到永辉超市任职 ， 担任副总裁一职 。
“从分开这一刻开始 ， 在很多方面比如支持配合程度上 ， 供应链响应上 ， 我们已经感觉到不像一家人了 。 ”李子文告诉《财经天下》周刊 ， “此前 ， 云创和超市采购供应链是共享的 ， 但开业还不到半年 ， 他们就缩减了供货额度 ， 云创大概有20%的商品需要另找供应商 。 ”
“作为茅台经销商 ， 飞天茅台在店里长期缺货 ， 这个补不到 ， 那补足玫瑰金茅台行不行？奔富红酒全系列能不能给我补全？正常的商品需求都满足不了 。 ”李子文无奈地说 。
人员编制上也明显收缩了 。 李子文透露 ， 他所在的门店2019年时原本需要70人 ， 永辉云创CEO却不同意 ， 发了几次火 ， 一再要求压缩人员 。 “我觉得服务业人手不够的话 ， 服务会跟不上 ， 做了岗位合并、一岗多能的安排后 ， 最终才争取到四五十人的名额 。 ”
“永辉将云创剥离出上市公司 ， 就意味着开始收拾摊子了 。 ”李子文透露 ， “永辉超市CEO李国认为超级物种经营得不太好 ， 董事会的想法也是如此 ， 钱烧得差不多 ， 再做下去 ， 需要更多的投入 ， 就不想再做了 。 ”
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