自贡五星街那里有什么特色小吃
【自贡五星街那里有什么特色小吃】自贡五星街的特色小吃：
自贡火鞭子牛肉：起源于清代乾隆年代，清末民初已成为四川名特产 。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为川中牛肉三杰 。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔 。自贡冷吃兔：是四川省自贡市的著名特色食品，该品又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史 。芙蓉蛋：即通常的蒸鸡蛋 ， 与其不同的是加入了猪肉?。蚱淇瓷先ビ倘绶勰凼⒖能饺鼗ㄈ? ，故名为芙蓉蛋 。开花白糕：是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用 。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜 。盐帮菜：包括葱煎包、黄金酥卷、鲜菇白菜饺、雪媚娘、盐商肉松饼、雪宝宝、大山玉米粑、五仁黄粑、朱油条、风味凉粉 。
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