文章插图
如果鸡蛋散黄并且有异味，当然就不能吃了；如果没有异味，只是单纯地散黄，那就是可以吃的 。造成散黄蛋的原因有两种 。一种是鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡，造成蛋黄膜破裂，这属于机械性散黄；另一种是因为鸡蛋存放的时间过长，细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内，破坏了鸡蛋的蛋白质结构而造成散黄，同时蛋液也变稀变浑浊 。如果散黄蛋的散黄现象不严重，并且没有异味，那么经过高温蒸煮之后还是可以食用的；如果散黄比较严重，蛋液已经变稀变浑浊，甚至开始有异味了，那说明细菌已经在鸡蛋里繁殖了 ， 蛋白质已经变质，这样的散黄蛋就绝对不能食用了 。
【鸡蛋里面蛋黄散了还能吃吗 蛋黄散了的鸡蛋能吃吗】
推荐阅读
- 快手送过礼的主播怎么删除 快手送过礼的主播怎么在赞里面删除记录
- 鸡蛋牛奶在平衡膳食宝塔哪一层 平衡膳食宝塔题目
- 苹果手机访问限制在哪里 苹果手机访问限制在哪里通用里面没有
- cad里面平方怎么打 cad上平方怎么打
- ps怎么把一个图层放到另一个图层上面 ps怎么把一个图层放到另一个图层里面
- 衡阳医保卡里面的钱可以取出来吗 衡阳医保卡里面的钱可以取出吗
- 焖烧杯焖鸡蛋有害处吗 焖杯可以焖鸡蛋吗
- 千里走单骑是三国演义里面的吗 千里走单骑是三国演义里面的谁
- 浓白汤里的白色是什么 汤里面白色的是什么
- 奶茶可以放在冰箱里面第二天喝吗 奶茶可以放在冰箱里面第二天吃吗