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夏天能喝牛尾汤 , 牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴 , 属于粤菜广府汤,且其中的牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓的填精补髓之效 。且牛尾汤的制作步骤是将松蘑水发后洗净,切成3毫米厚的伞形片,将牛尾去净污物,洗净,剁成段,放入开水锅内,烫出血沫 , 捞出,洗净 , 煮锅净后放入热鸡汤,烧滚沸后,放入牛尾段,焖锅内放花生油 , 放入牛尾和热鸡汤,烧开即可 。
【夏天能喝牛尾汤吗 夏天牛尾汤怎么炖好喝又营养】
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