买的干空心粉怎么泡软 干粉怎么快速泡软


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【买的干空心粉怎么泡软 干粉怎么快速泡软】买的干空心粉的泡软方法是在常温水中浸泡即可 , 通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,在上海,广州,天津等地也有少量生产 , 通心粉的种类很多 。
近几年来 , 意大利和瑞士已经研究成功用普通面粉制作通心面 , 主要方法是将烘干温度从55-60 。C提高到70-75℃ , 用高温烘干来改善面条的品质 。另外,在普通面粉中掺入部分黄玉米的粗粒粉 , 也可做出半透明的浅黄色通心面 。

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