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墨鱼炖鸡可以加什么东西一块吃啊

鸡汤里可以加些菌类，比如茶树菇，香蘑，白灵菇等 。
墨鱼炖鸡的做法：
食材明细：鸡半只，墨鱼干100克、姜2片、香菇6朵、盐适量 。
详细步骤：
1、墨鱼干冲洗干净后，浸泡过夜；
2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分，斜刀切块；
3、将鸡洗净切块，姜去皮切片；
4、冷水锅下鸡块，中大火煮滚后 ， 转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水；
5、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净，沥干水份；
6、将所有食材放入汤锅 ， 并加入足够量的清水；
7、先大火煮滚；
8、大火煮滚后 ， 转小火，煲一个半小时；
【墨鱼炖鸡可以加什么东西一块吃啊】9、时间到关火 ， 打开锅盖加适当盐调味即可 。

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