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1、准备食材：紫薯、粘米粉、脱脂奶、木糖醇 。
2、紫薯去皮切小块 ， 上锅蒸熟，捣成泥 。
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3、取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，搅拌均匀 。
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4、另一半薯泥和粘米粉混合在一起 。
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5、用手指不断揉捏，混合均匀 。
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6、过筛 ， 得到细腻的紫薯米粉 。
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7、在模具底部先铺一层紫薯米粉 ， 抹平表面后 ， 铺上一层紫薯泥 。
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8、最后再铺一层紫薯米粉 ， 抹平表面 。
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9、冷水上锅，加盖或者是盖上一层纱布，大火煮开后转中火，继续蒸20~25分钟 。
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10、倒扣脱模 。
【紫薯泥的简单做法 紫薯泥怎么做】
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11、切成合适的大?。涂墒秤?
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