做啤酒鸭注意事项有哪些
1、鸭肉膻味较重，先用沸水氽烫 ， 再下锅煸至出油，此法可消除鸭肉的膻味，焖煮后的鸭肉鲜美，汤也香浓味美 。
2、用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，只吃鸭肉不喝汤，并不会醉人 。
【做啤酒鸭注意事项有哪些】3、香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味 。
推荐阅读
- 海底捞怎么做美甲
- 服装自己拿货贴牌怎么做
- 西红柿豆角焖面的做法 怎样做西红柿豆角焖面
- 猪蹄下奶用前蹄还是后蹄 猪蹄怎么做下奶多
- 冒险岛怎么接鱼王任务怎么做
- 山西丸子汤的做法和配方 丸子汤的做法教程
- 怎么做吸油神器 如何自制简易吸油器
- 拒做小腹婆的减腹动作推荐 减腹的日常注意事项
- 如何做寿司饭团
- 瘦腿健身操怎么做