扭丝饼子制作方法 扭丝饼子做法
1、食材配料：麻酱、面粉、酵母粉、泡打粉、白糖、温水、五香粉、白芝麻、盐、色拉油 。
2、碗中倒入500克的面粉 ， 酵母粉5克，泡打粉5克，15克的白糖 ， 350克的温水，麻椒扭丝饼的配方 。
3、将它揉成光滑的面团 ， 手感的重要性不再赘述，粘稠度和湿度 ， 做好后再涂上少许的色拉油，防止导致发干 ， 放置一旁醒发20分钟，常温状态下足以 。
4、待面团醒发好后，再用擀面杖将它擀成长方形的薄片，涂抹上一层麻酱，再撒入少许的盐和五香粉即可 。
5、将它卷成长筒状，再拧成大小均等的剂子，用从上至下将它拧成饼胚，烧饼压法不同，制作出来的效果，会成扭丝状 。
【扭丝饼子制作方法 扭丝饼子做法】6、在饼胚的底座蘸上些芝麻粒，再逐一放入饼铛中摆放好，同时将温度调节至160度 ， 扭丝麻饼油多放些，将它烙至金黄酥脆为止即可 。
推荐阅读
- 猪大肠粉的制作方法 猪大肠粉的制作方法是什么
- 菌汤锅制作方法 菌汤锅制作方法与步骤
- 家里如何自制醪糟 醪糟的家庭制作方法
- 读书记录卡怎么做 读书记录卡的制作方法
- 醉大虾的制作方法 如何做醉大虾
- 如何做一张调查问卷 调查问卷的制作方法
- 锡纸猪肉脯的制作方法 锡纸猪肉脯怎么制作
- 新疆烤羊肉串的制作方法
- 大良野鸡卷 大良野鸡卷家常制作方法分享
- 百香果蜂蜜能调节血糖排毒养颜 百香果蜂蜜茶的制作方法