大千世界，真是无奇不有 。各国饮食风俗也是千奇百怪，日本人爱吃的鱼白，格陵兰岛人爱吃的鲸皮菜 ， 挪威的腌鲑鱼，加纳的Kenke，蒙古的马奶酒，越南的毛鸭蛋，巴西的水豚肉 ， 英格兰的黑布丁 ， 朝鲜和韩国的狗肉汤 ， 墨西哥的牛脑肉卷饼……
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1、日本的鱼白【世界上最变态的食物：揭秘全球最变态十大食物】鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎 ， 也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了 。日本食物“Shirako”，日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺 。在经过烹饪的情况下 ， 鱼白会呈奶油和胶状 。但是 ， 多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜，而且吃得津津有味 。
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