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各种坚果的保健功效

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各种坚果的保健功效

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【各种坚果的保健功效】 各种坚果的保健功效
随着人们生活水平的提高，各种美食也逐渐成为大家日常生活中的饮食，其中坚果就是其中一类最重要的零食，且不同坚果的保健功效各不同 。下面我们就来看看各种坚果的保健功效吧 。
1、开心果：防治2型糖尿病
每30克（约49粒）含热量160千卡，蛋白质6克，脂肪13克，碳水化合物8克 。开心果还富含钾等多种矿物质 。西班牙一项研究发现，2型糖尿病高危人群，每天吃60粒开心果有助控制血糖，防治2型糖尿病 。
2、杏仁：护心降压
每30克（约23粒）含热量160千卡，蛋白质6克，脂肪14克 ， 碳水化合物6克 。此外，杏仁还富含维生素E、镁和钙 。美国某大学一项新研究发现，每天吃42克杏仁可减少“坏胆固醇” ， 降低心脏病和高血压发病几率 。
3、腰果：预防胆结石
每30克（约16粒）含热量160千卡，蛋白质5克，脂肪13克 ， 碳水化合物9克 。某大学一项研究发现，每周吃1盎司（约28克）腰果可使女性胆结石风险降低25% 。原因在于，腰果中的某些化学成分有益降低胆固醇水平，进而降低胆结石风险 。
4、夏威夷果：预防中风和冠心病
每30克（约10粒）含热量200千卡，蛋白质2克，脂肪22克 ， 碳水化合物4克 。夏威夷果还富含钙、镁和锌 。美国某大学一项研究发现，将夏威夷果纳入饮食，坚持一个月，血液胆固醇水平就会明显降低 。原因是，夏威夷果中的某些化学物质可防止动脉斑块的聚积，进而降低中风和冠心病风险 。
5、榛子：减少出生缺陷
每30克（约21粒）含热量178千卡，蛋白质3克 ， 脂肪17克，碳水化合物5克 。榛子还富含叶酸、维生素E、铜和锰 。某杂志刊登一项新研究发现，吃榛子有益心脏健康，还可以降低新生儿出生缺陷风险 。
6、碧根果：降低中风危险
每30克（约20个）含热量200千卡，蛋白质3克，脂肪21克，碳水化合物4克 。碧根果还富含抗氧化剂和维生素E 。美国一项研究发现 ， 绝经妇女常吃碧根果可摄入足量的维生素E，使中风死亡危险降低60% 。此外，碧根果富含植物类固醇，可降低男性前列腺肥大风险 。
7、核桃：有益动脉健康
每30克（约7个）含热量183千卡，蛋白质4克，脂肪18克，碳水化合物4克 。核桃还富含多种优质抗氧化剂 。西班牙研究发现，与橄榄油一样 ， 核桃也可降低高脂肪饮食后的动脉炎症和氧化程度，有益动脉健康 。
8、栗子：补肾
栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果” 。祖国医学认为 ， 栗子味甘性温 ， 无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋 ， 活血止血”的作用 。
9、葵花籽：保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素E 。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美 ， 特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用 。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用 。

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