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小金橘的功效与作用 金橘食用方法
很多人在过年时候都会买金橘树摆放在家里门口，金橘树代表招财进宝的意思，但其实金橘还有其他的作用的 。比如：对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用等等 。下面就让小编为你们解说下小金橘的作用与食用方法吧 。
小金橘的功效与作用
1、防治心血管疾病 。金橘果实含金甙及丰富的维生素C（其中80%在于皮中，故食之切勿去皮）、维生素P ， 对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用 。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。
2、对血压的双向调节 。金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g ， 能升高大鼠血压；而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著 。
3、行气，化痰，醒酒 。金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用 。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴 ， 咽喉肿痛者的食疗良品 。
4、化痰散结，理气止痛 。金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用 。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症 。常食金橘 ， 还可增强机体的抗寒能力 ， 防治感冒 。
金橘食用方法
1、金橘汤 。金橘3枚，冰糖适量 。用刀将金橘果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金橘饮汤，l日3次 。此汤具有理气化痰的功效 。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症 。
2、金橘饼 。鲜金橘2500克，白糖2000克，食盐106克 ， 明矾50克 。金橘洗净后，用小刀逐个划破几道口 ， 浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜，次日捞出沥干，用水浸泡片刻 ， 挤出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小时，使盐辣味尽去；选一合适容器，放一层金橘撒一层白糖 ， 用糖量约500克；放置5日后倒入锅中，再加白糖500克 ， 熬煮沸后改用文火，待金橘吸足糖汁便成，装人瓷罐备用 。此饼具有理气宽中，消食祛腐等作用 。适宜于胸中郁闷，消化不良及口臭等病症，每次取5-6个嚼服之有良效 。对大便下血者也有辅助治疗作用 。
3、金橘蜜酒 。金橘800克，蜂蜜20毫升，酒1800毫升 。先洗净金橘，去皮分辨 ， 与蜂蜜同浸入酒中，2个月后过滤，取橘压汁与酒混匀即成 。每次饮20毫升 。此酒具有行气和胃止痛的作用，可治疗胃肠功能紊乱 。
4、金橘干粉 。金橘49枚 。将金橘洗净晾晒49天 ， 再焙干研粉备用 。每次服6克，开水送服，l日2次，连续服完 。此粉具有益肾止造的功效，适用于治疗小儿遗尿，有一定效果 。
【小金橘的功效与作用 金橘食用方法】 5、核叶茵香汤 。金橘核15克，金橘叶30片，小茴香10克 。以上三物共煎水 ， 1日2次饮服 。此汤具有行气消肿止痛的作用，可治疗疝气肿痛 。
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