胃癌的病原体是恶性肿瘤 。主要是生长在胃部的粘膜上 。是最严重的消化道恶性肿瘤 。而胃病是我们的日常生活中最常见的病症之一 。但是很多人不注意自己的消化系统，不良的饮食习惯，暴饮暴食 。会引发胃?。钪栈岬贾挛赴?。
含钙较高的食品有各种豆制品 ， 乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜 等 。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等 。水果类有橙子等 。
一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去 水再炒食 。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加 ， 使钙容易吸收 。
胃术后可以进食时，先采用一日六餐的胃肠术后食谱，待病情逐步恢复时再用胃病5次饭饮食 。
胃癌饮食禁忌
1.忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物 。
【胃癌饮食疗法有哪些】2.忌暴饮暴食，硬撑硬塞 。
3.忌烟、酒 。
4.忌暴饮暴食，硬撑硬塞 。
胃是我们身体中比较大的器官 ， 与我们的日常进食有密切相关的联系，要是保护不好自己的胃，我们就没有办法正常的消化食物 。很多年轻人总是不注意，早上不吃早饭 ， 晚饭之后，还要再吃一些食物 ， 这是不科学的 。为了防止胃癌，以上的饮食禁忌要注意，胃癌患者也不要太过于担心，只要按照医生的医嘱治疗，一定会康复的 。
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