河曲碗托配料水和面比例
【河曲碗托配料水和面比例】河曲碗托水和面比例是1比4 。碗托的做法：
主料：荞面400克，白面100克，水2000克 。
辅料：酱油，醋，盐，芥末，辣椒油，蒜泥，葱花 。
做法及步骤
1、将荞面和白面放入盆内拌匀，加水用小勺将面搅拌成稀糊状 。
2、用小勺将面糊舀入小碟内，上笼蒸8分钟即熟，取出晾凉即成碗托，食用时切块，调以酱油，醋，盐，芥末，辣椒油，蒜泥，葱花即可食用 。
推荐阅读
- 碳烤活鱼的做法
- 啤酒鸭用不用放料酒
- 广东碌鸭的做法与配料 广东碌鸭怎么做
- 鲜面条怎样做炒面
- 茶叶蛋的方法和配料 茶叶蛋秘制配方及其做法
- 钓鱼拉饵用什么配料
- 甜酒猪蹄制作方法 怎么做甜酒猪蹄
- 拌凉皮的配料有哪些
- 阿胶糕的制作方法与配料，阿胶糕的制作方法和配料是什么
- 烧烤的腌制方法和配料窍门 烧烤如何腌制好吃