软炸肉怎么能炸的表皮是酥的
主料：猪瘦肉150克 。
调料：酱油5克，料酒10克，鸡蛋1个，面粉10克，湿淀粉10克，花椒盐少许，花生油250克 。
软炸肉炸的表皮是酥的做法如下：
1、将猪瘦肉切成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，用酱油、料酒抓匀入味；
【软炸肉怎么能炸的表皮是酥的】2、将鸡蛋打散，加面粉、湿淀粉拌成糊，将入好味的肉片放入抓匀；
3、旺火，温油，将肉片逐片下锅，炸成浅黄色后捞出，然后用筷子把粘连片分开，再改微火继续炸，直至水分消失即可出锅，花椒盐小盘随上 。
推荐阅读
- 怎么做柠檬水可以解酒
- 一文教你区分职务与职称 普通员工工作职务怎么填
- 室外浴池怎么画，拆除工程竣工图怎么画
- 电视投屏怎么设置：如何把手机投屏到电视上，苹果和安卓都可以
- 鞋子怎么保存好？ 带鱼如何保存不会发黄
- 狗不听话最有效的教育方法 狗不听话怎么办
- 测心率手表怎么用
- 荣耀手机录屏在哪里，荣耀手机怎么录屏的教程
- 手机qq怎么取消生日设置
- 关闭相互宝怎么关闭