五香南瓜籽的做法（干果制作）
怎么做五香南瓜籽好吃？学做五香南瓜籽需要哪些食材？为您提供五香南瓜籽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香南瓜籽 。
工艺：炒 ， 难度：新手尝试 ， 人数：2人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：数天 ， 烹饪时间：<30分钟
做五香南瓜籽所需食材：主料：南瓜籽1盘
辅料：盐3克 ， 五香粉2克
教您五香南瓜籽的家常做法 ， 五香南瓜籽怎么做好吃1.挖出南瓜籽（一个南瓜） ， 水中浸泡以去除种子上的粘液 ， 去除不实成的种子 。浸泡的时间很随意 ， 有时间可以马上洗净 ， 没时间可以泡上一、两个小时 。清洗时去除种子上的瓤 ， 实在去不干净也没关系 ， 纯天然的植物纤维 ， 也是好东西 。
2.冲洗几遍 ， 水不再发黄 ， 捞出 ， 在太阳下晒干 ， 晒干透需要好几天 ， 期间可以翻动几次 ， 瓜子仁不干 ， 炒出来不酥 。
3.晒干以后 ， 正好一圆盘 。
4.锅里放盐 ， 烧热后放少许五香粉 。
5.倒入瓜子 ， 小火 ， 不停翻炒 。
6.炒至瓜子壳变色为深褐色 ， 有香味时就熟了 。有个别的壳发黑 ， 糊了也没关系 。炒好后 ， 壳上会带一点点盐和十三香 ， 稍稍有些滋味 ， 大部分的盐还是散落在锅里 。晾凉后 ， 就可以吃了 。
五香南瓜籽烹饪技巧：【五香南瓜籽的做法（干果制作）】炒制过程用小火 ， 火大了会糊的 。
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