花菜属于什么类蔬菜
花菜属于十字花科芸苔属的一年生植物 ， 它是一种富含营养 ， 食用价值很高的蔬菜 。花球是花菜里面最具价值的产品 ， 也是花菜储存营养的器官 ， 我们一般吃花菜吃的就是花球和花茎 。花菜的原产地在地中海东海岸 ， 它是19世纪传入我国的 ， 并且在我国广受欢迎 。
花菜属于什么类型的蔬菜
花菜属于十字花科芸苔属的一年生植物 ， 它不仅富含营养而且药用价值很高 。根据研究 ， 它的营养价值要比其他的蔬菜都要高一些 ， 含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质 。
【花菜属于什么类蔬菜】吃花菜时 ， 我们一般吃的是它的花球和花茎 ， 花球是花菜里面最具价值的产品 ， 也是储存营养物质的器官 ， 花菜具有十分密集的花球组织 ， 它的顶端能够继续的分化和发芽 ， 但是却只有少数的能够开花 。
花菜的原产地在地中海东海岸地区 ， 它是在19世纪传入我国的 ， 并且在我国受到了极大的欢迎 。花菜在我国有许多名称 ， 例如花椰菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝等 ， 因为它看上去就像一朵头部为白色的花 ， 根部是绿色花茎 ， 所以才会叫做花菜 。
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