烂生蚝是不是闭壳的
【烂生蚝是不是闭壳的】控制生蚝表壳张合的是生蚝的闭壳肌 ， 正常生蚝死了后闭壳肌会松开 ， 所以蚝壳也会张开 ， 正常生蚝死后蚝壳都是会张开的 ， 所以为什么买生蚝要买闭壳的 ， 买闭壳的生蚝才知道蚝鲜不新鲜 。
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