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清炖甲鱼怎么做 。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣 ， 下面就和大家来分享一下 ， 希望可以帮助到大家 。
【清炖甲鱼怎么做】将甲鱼下锅炒一下 ， 放入姜片、黄酒去腥 。
甲鱼放入砂锅中 ， 倒入猪肚和鳖盖 ， 注入冷水 ， 大火烧开 ， 打去浮沫 ， 小火煲一个半小时 。
捡去姜片 ， 放入适量盐 ， 撒上枸杞 ， 中小火烧5分钟 ， 清炖甲鱼就做好了 。
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