【酒坛子装酒,上口怎么封】
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用酒坛子装酒的时候 ， 大家可以纸、薄膜、发泡塑料等材料来封口 。传统白酒贮存用酒坛子 ， 现代很多白酒企业依然在使用 ， 这种贮存方式能够去除新酒里面的杂味 。
坛装白酒密封方法：
1.用一块或者一张韧性较好的纸 ， 例如牛皮纸覆盖坛口第一层 ， 上面再覆盖保鲜膜或者塑料膜 ， 把酒坛口盖好 ， 覆盖的纸和塑料膜要超过坛颈部 ， 再用绳子围绕坛口绕圈系牢系好 。
长期储藏的酒坛最好在上面用稠泥覆盖加固 ， 可以起到更好的加固和密封作用 。窖藏酒坛的可以在坛口最外层覆盖红绸布 ， 这样既美观又大方 。
2.发泡塑料酒坛封口盖 ， 属于对陶瓷酒坛封口包装的改进 。其特征在于用发泡塑料在酒坛盖模腔中发泡成型 ， 其形状与原有泥黄相似 。
发泡塑料可以是PE ， 发泡率最好为45倍 。其实用新型具有密封性能好 ， 节约大量优质农田土壤、减轻包装劳动强度、提高包装美观和身价等优点 ， 实现了酿酒包装标准化 。
用酒坛子密封酒的时候还要注意：
1.长期储酒时 ， 酒切忌与塑料接触 ， 以免时间长了发生化学反应 ， 影响酒的品质 。
2.选择硅胶土作为内塞时 ， 如果准备多年陈酿 ， 要保证硅胶土多年都不老化哟 。
3.多年陈酿 ， 建议选用53-54度的白酒 ， 这个酒度是最佳贮存酒度 ， 因为酒分子与水分子数量相当 。
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